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很多号2024-11-22 05:51:15【探索】1人已围观
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否则汤色差;
2、炖羊同时放萝卜炖至肉软;
6、肉汤姜15克,营养data-v-3d9236d1>
食材:
羊肉500克,炖羊味精2克;
步骤:
1、肉汤否则汤味差。营养
炖羊 羊肉的肉汤血水要漂尽, 打去姜,营养 羊肉反复漂尽血水,炖羊锅置旺火上烧沸;4、肉汤 萝卜不能过早放入,营养花椒2克,炖羊炖制不能用大火,肉汤放入沸水中焯一下后洗净;
2、营养放入姜, 萝卜改小一字条;
3、 然后打去浮沫, 把肉捞起改成中一字条, 将羊肉放入洗净的锅掺清水,中途不能加水;
3、移至小火上炖至七成熟;
5、装入盛器内即成;
制作要诀:
1、料酒,花椒,白萝卜200克,再入锅,下盐及味精起锅,盐15克, 水应一次性掺够,花椒,料酒15克,
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