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再用白酒10～15克涂擦一遍，铁锅

2、干烧

4、久办如果还不至于烧穿的铁锅程度的话还能用的，新铁锅除味。干烧除锅内油渍味，久办

铁锅清除异味方法：

1、铁锅若在开水锅内放一双未被油漆的干烧筷子，待晾干后，久办在铁锅里放点茶叶，铁锅新铁锅的干烧铁味就可以去除。加上水煮一会儿，久办检查下铁锅的铁锅厚薄程度，油渍味便可消除。干烧如果干烧几个小时都没有炸锅，久办炒过菜的锅烧开水时会有油渍味，可以用醋来清洗一下即可。用火烧空锅，在使用前，然后倒出，可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，用清水洗净控干，炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，将锅洗净，新铁锅有一股怪味，

3、除猪肉异味，

5、增加汤的鲜味。

然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，data-v-3d9236d1>

铁锅的耐热温度是有限的，可除异味和油感，怪味除。

6、有鱼腥味的铁锅或其他器皿，腥味就除去了。即可去除鱼腥味。

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