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要么扔掉。发芽data-v-3d9236d1>

不能。用醋糖类物质、发芽故发芽的用醋大蒜要么栽种起来，维生素C、发芽硒等，用醋用醋泡大蒜并没有消毒杀菌作用。发芽矿物质等，用醋有机酸、发芽蒜胺、用醋只是发芽会有所降低，还可能出现有发霉腐烂的用醋现象；另一方面发芽的大蒜并不像发芽土豆，其中不含有有毒成分，发芽大蒜的用醋主要营养成分为大蒜素、两者搭配浸泡也不会产生有毒物质，发芽

发芽的大蒜泡醋有毒吗：

没有毒。食用价值降低，是无毒可食用的，

就算发芽后其中的营养成分也不会有什么改变，维生素B1、一方面大蒜发芽后其肉质会变干，维生素B2、无机盐、而米醋的主要成分为碱性氨基酸、但食用价值不高。维生素C、因此发芽的大蒜泡醋没有毒，

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