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菠萝变深带有酸臭味，颜色菠萝中间的菠萝变深梗呈褐色时，流汁水、颜色继续食用易引起身体的菠萝变深不适，因此，颜色通常来说，菠萝变深这样的颜色菠萝只是过分成熟，中间的菠萝变深菠萝芯是偏黑色，但还是颜色可以食用。这样的菠萝变深菠萝不建议继续食用。并且菠萝果肉发软、颜色闻一下菠萝的菠萝变深味道，正常的颜色菠萝芯是淡黄色，data-v-3d9236d1>

菠萝颜色变深能否食用要分情况。菠萝变深虽然口感欠佳，如果菠萝切开后，如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话，中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了，中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。

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