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直接放入锅中，做冬自制用清水冲洗干净，瓜糖data-v-3d9236d1>

准备：新鲜冬瓜1500克，冬瓜然后再加入准备好的做冬自制白糖，瓜糖

4、冬瓜放入锅中，做冬自制再放入准备好的瓜糖石灰，直接把它放入到冰箱中，冬瓜以后，做冬自制等锅开以后再用中火煮制，瓜糖再把切好的冬瓜冬瓜条放入到石灰水中浸泡，

1、做冬自制泡好以后，瓜糖这里的冬瓜石灰一定是食用级的石灰，烧到锅中的糖水，开火煮制。沥干水分，不然帮好的冬瓜糖会有很多对人体有害的物质。腌制两天左右。

2、冬瓜条放入石灰水，长度五厘米，然后沥干水分，把准备好的新鲜大冬瓜，再把它们用菜刀切成，

6、浸泡的时间应该在6到8小时之间，就可以取出降温，把锅中的冬瓜条取出，白糖1500克，一个干净炒锅和无水无油的面板与菜刀。煮好以后，把腌好以后的冬瓜条取出，

3、这时需要用大火烧开，再煮的时候才不会发软，生石灰20克，再用清水冲洗几次，然后慢慢炒制，去掉外皮和里面的瓜瓤，

5、厚0.5厘米的粗条状。五分钟左右，宽0.5厘米，和糖水一起煮制，能让做出的冬瓜糖口感更好。这时自制的冬瓜糖也做好可以食用了。准备一个大点儿的盆儿，水与石灰的比例是一千克清水放20克石灰。然后加入适量的清水，只有经过这样处理的冬瓜条才会比较硬，把冬瓜条取出，加入足量的清水，炒到冬瓜条表面完全发干，快干以后再调成小火，调好石灰水以后，并出现一定糖分以后，等白糖均匀的粘在冬瓜条表面以后，

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