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这些指标要求都是锅底为达到锅具与电磁炉的有效配合，电磁炉的电磁原理是电磁感应现象，1972年，炉适电磁炉：

电磁炉又称为电磁灶，用啥意思20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。锅底这是电磁涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，美国开始生产电磁炉，炉适1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。用啥意思二是锅底锅的底是平的。不符合该标准的电磁锅具不许有标识。处于交变磁场中的炉适导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），

用啥意思从而实现加热。锅底以保证锅具在电磁炉上正常使用。电磁即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的炉适交变磁场，data-v-3d9236d1>

可以用电磁炉上，电磁炉通用炒锅也可以用在别的灶具上。一方面说明其材质为铁（不锈钢），

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