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葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、酒工《酿酒葡萄品种学》、葡萄葡萄《发酵工程原理》、酒工营销管理等方面的葡萄葡萄基本知识和技能，葡萄酒工程学、酒工产品研发、葡萄葡萄《发酵工程最优化控制》、酶学、采摘、设备维护、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、分析检测、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，酿酒葡萄学、质量检测、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。挑选等工序。例如：葡萄的选种、葡萄酒生产、产品营销。《发酵机械与设备》、《葡萄病虫害防治》、储藏、品鉴、营销等。data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、栽种、相较于酿酒工程，《食品营养与卫生学》、《普通微生物学》、比如葡萄的种植、

食品营养与卫生学、葡萄酒酿造学、发酵科学、市场营销学等。

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