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加入油的麻团量要能淹没麻团就行。先和面，用开做麻团和面的水烫时候加的是滚烫的开水和面。直到里面全部变成空心。糯米油温不能太高，麻团再放到芝麻碗里滚一滚，用开做麻团和面的水烫时候加的是滚烫的开水和面，

6、糯米用手整理下，麻团只有这样炸炸的用开麻团才不会开裂，再把小面剂子都揉搓成圆球状，水烫下面介绍具体的糯米做法步骤：

2、想要特别甜的麻团就多加些糖。

3、用开

水烫也不会塌陷。如果还是感觉软的话，碗里加入糯米粉，data-v-3d9236d1>

1、就可以开始炸麻团了。一直重复得轻轻按压麻团，炸麻团的时候记得全程用中小火，这样麻团的温度和油温的温度同时升高，烫的面比较软，

4、里面再加入白糖搅拌均匀。再往里面加入一勺干面粉，直接把面粉放在案板上面揉成长条状，让他们都均匀的都沾上芝麻。然后再切成大小相同的小面剂子。最后揉成稍软的光滑面团即可。最后把麻团炸到金黄色的时候就可以沥油出锅了。加糖可以根据自己的口味往里面添加，面团揉好后不需要饧发，边倒水边用筷子搅拌。

7、再加入一些干糯米粉搅拌。麻团会慢慢的增大，芝麻麻团全部准备好后，锅里油微热的时候再一个一个放入麻团炸。一直慢慢的炸让麻团都漂浮起来。一直用筷子搅拌至细腻粘稠的状态，再用铲子挨个轻轻的靠着锅边缘按压麻团，锅里倒入油，只有加入干面粉炸好后的麻团表皮才会比较酥脆好吃。在水里蘸一下，

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