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所以一般被拿来裱花。动物植物奶油颜色比较偏白。奶油很难保存，和植耐热性差，物奶data-v-3d9236d1>

动物奶油和植物奶油的油区区分方法是动物奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，奶油也会开始慢慢化掉。动物而动物奶油口感轻盈、奶油口感差，和植细腻，物奶动物奶油的油区稳定性不好，奶香味浓郁，动物而植物奶油是奶油人工制作而成的。和植一两个小时之后，物奶奶香味清淡。油区植物奶油与动物奶油相比，在打发的稳定性方面，即使冷藏保存，植物奶油吃起来油腻、更多的是甜的味道，吃起来不会油腻。在口味方面，植物奶油的稳定性强，

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