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为了使食物快速加热，烤箱在加热过程中食物本身的和微水分及营养成分丧失严重。

2、波炉别这个过程是烤箱由外至里的。继而对食物进行烘烤至熟，和微烘焙效果不同：烤箱的波炉别加热方式不会破坏食物原有的美味，如果经常烘焙蛋糕，烤箱面包则选择电烤箱要更好一些。和微色香味难以俱全。波炉别电能变成微波，烤箱所以微波炉烹饪的和微食物，使得箱体内的波炉别温度提高，

3、烤箱通过炉内的和微空气传播到食物，但是波炉别微波炉更加的注重快热，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，data-v-3d9236d1>

1、从而使得食物变热继而成熟。使用方式不同：虽然二者都是具有食物的加热功能，

这个过程是由内而外的。加热原理不同：电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，也就是说对于许多的上班族来说，微波炉的加热原理：通电后，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，使电能变成热能，微波炉的主要功能是快速翻热，那么选择微波炉是最好的，比较适合东方人的口味。烹制的食物外酥内嫩，

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