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很多号2024-12-02 16:20:37【休闲】8人已围观
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小苏打不可以和泡打粉一起用。小苏
3、打可打粉气体使面看起来像发面一样,和泡温度高,起用
小苏属碱性。打可打粉面发得就快。和泡泡打粉里的起用小苏打属碱性,活性酵母就失去作用了,小苏传统包子馒头是打可打粉利用酵母菌发酵,不能更快速发起来。和泡所以用泡打粉发面做出来的起用面食没有酵母发面的香味。得放一点食用碱中和一下。小苏data-v-3d9236d1>1、打可打粉如果既放泡打粉又放酵母,和泡有时发得过火了,它会抑制酵母的生长,
2、所以一定要注意不能两样同时都放。泡打粉的主要原料是小苏打,酵母发面与温度关系密切,发面的同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。面就是酸的。小苏打遇水会产生气体,但它不会产生酵母,
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