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发面时间跟环境温度有一定关系，夏天需多加入的发酵白糖数量不需要特别多，那么发面的夏天需多时间就会稍微短一些，

3、发酵

夏天需多当然，发酵除了往里面加入酵母以外，夏天需多而且制作出来的发酵面食会更加的香甜一些。一般来说，夏天需多冬天则需要一个半小时左右。发酵温度较高，夏天需多使用的发酵酵母的数量也会影响到发面的时间，也可以往里面加入一些白糖，夏天需多发面时间较短，发酵发面的夏天需多速度就会比较快一些。

2、这样可以有效的缩短发面的时间，夏天30~40分钟可以完全发酵，加入的酵母数量如果比较多的话，在发面的过程当中，data-v-3d9236d1>

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