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荠菜的农村食疗作用还是比较多的，硫氨酸以及核黄素等物质，野菜data-v-3d9236d1>

1、效益荠菜。高品荠菜是农村野菜中非常常见的一种野菜之一，

3、野菜香椿芽。效益所以有人利用这种香味儿将其当做香菜吃，高品

农村香椿芽是野菜一种一般身体长在土里面的野菜，能够抑制体内火毒的效益堆积，或者买一点面粉来做成包子的高品菜馅儿也是非常不错的。马齿苋。农村不知道是野菜不是真的，

2、效益凉血止血，马齿苋外表看起来为红褐色，有研究表明每100克的椿菜中含有百分之十的蛋白质，而且其微量元素和维生素C的含量也非常丰富，另外其闻起来可以闻到一种很扑鼻的香味儿，马齿苋的经典吃法就是和大蒜一起凉拌着吃，可见其蛋白质含量之高，荠菜中含有大量的药用成分，马齿苋大家不陌生吧，这些成分能够帮助人补虚健脾，听老一辈的人说经常吃野菜能够长寿呢，吃起来可以尝到这种香味儿，是非常棒的补品之一。或者作为辅料用来增香。像有些体内火气重的人就可以多吃荠菜，它的叶片比较饱满，其煮熟后能够为人体补充蛋白质，人们主要是吃它的根茎，荠菜和海参搭配在一起食用营养价值非常高，荠菜是一种偏寒性的植物，只要是农村里出来的都知道马齿苋，

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