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马面鱼：此种鱼资源丰富，马面鳕鱼：该鱼的鱼和鱼肉为雪白色，肉质嫩滑结实而味淡。鳕鱼data-v-3d9236d1>

马面鱼和鳕鱼口味不同，做鱼

2、马面

1、鱼和不仅含多种氨基酸，鳕鱼维生素及脂肪等营养成分，做鱼鳕鱼肝脏含大量维生素A及维生素D，马面头皮内脏可做鱼粉，鱼和这是鳕鱼一种富含蛋白质的营养食品，而且易被人体消化吸收。做鱼从鳕鱼肝脏提炼出来的马面油脂是重要的维生素D来源。含有蛋白质、鱼和故经常被用作提炼鱼肝油。鳕鱼营养价值不比其它鱼类差，该鱼的鱼骨可做鱼排罐头，无毒，鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。

可以根据个人的爱好和具体情况进行选择。是一种价廉物美的食用鱼类。

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