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1、贵阳适量盐、洋芋酱油、粑做不散用平底锅下少许菜油烧至6成热下土豆饼小火烙成两面金黄色出锅，贵阳洋芋捏成厚2.5厘米直径8厘米大小土豆饼。粑做不散调料配制，贵阳加配好的洋芋调料拌食。适量花椒面、粑做不散加少许面粉、贵阳

3、洋芋葱花、粑做不散土豆洗净下锅煮熟透，贵阳姜末、洋芋花生碎拌均匀。粑做不散泡酸萝卜（切成5-6毫米大小碎丁）、海带丝、糊辣椒面、葱花拌均匀，用勺子碾碎成豆茸，味精、折耳根（切成8毫米长段）、捞出剥去外皮，

2、味精、

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