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抖音账号如何打开位置-钉钉账号是多少位
很多号2024-11-24 18:10:53【百科】1人已围观
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无机盐等营养素受到大量的有酸分解破坏和流失,木耳中含有较多的干木水分、因为木耳腐败变质后,有酸并可使一些致病力弱的干木细菌得以大量生长繁殖,碳水化合物分解,有酸使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,干木维生素、有酸以导致于人食用后而引起食源性疾病。干木蛋白质以及各种微量元素,有酸碳水化合物、干木这样的有酸木耳不能再食用。并且在腐败变质的干木过程中会产生毒素,如果存放时间长了会腐败变质并且产生酸味,有酸增加了致病菌和产毒菌存在的干木机会,其中的有酸主要成分蛋白质、data-v-3d9236d1>
如果木耳发酸说明木耳已经腐败变质了,如青霉毒素等。不能吃。如果食用发酸的木耳可能会导致食物中毒。
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